第161章 厨道也是道！ (第1/2页)

平安饭馆的后厨，本就是明厨亮灶的设计，这倒是方便了一众食客观看。
　　
　　此刻，大堂里挤得水泄不通的食客们全都屏住了呼吸，一双双眼睛瞪得像铜铃，死死盯着那方小小的灶台。
　　
　　只见燕倾净了净手，随手挽起袖口，露出那一截修长白皙的手腕。
　　
　　案板上，已经整整齐齐地码放好了腊肉、鲜笋、香菇、土豆等凡间的寻常食材。
　　
　　然后他随手从刀架上抽出一把最普通的凡铁宽背菜刀，修长的手指轻轻握住刀柄。
　　
　　下一瞬，他动了。
　　
　　手腕微沉，刀锋落下。
　　
　　“笃笃笃笃笃——！”
　　
　　一阵绵密轻快的切菜声骤然响起。
　　
　　快！
　　
　　极致的快！
　　
　　这菜刀在燕倾手中宛如有了生命，在案板上化作一道流畅至极的残影。
　　
　　不过几个呼吸的功夫，案板上的食材便化作了大小完全一致的肉丁与菜块，切口平滑如镜，仿佛用尺子精准丈量过一般。
　　
　　大堂里的食客们全都看呆了。
　　
　　“我的天……好快的刀！老子连残影都没看清！”
　　
　　“没有灵力！一点灵力波动都没有！纯靠肉身的力量和技巧，竟然能把刀工施展到这种地步？！”
　　
　　“起锅，烧油。”
　　
　　燕倾淡淡地吩咐了一声。
　　
　　叶孤鸿赶紧往灶膛里添了一把猛柴，凡火瞬间升腾而起。
　　
　　大铁锅烧得极热，宽油入锅。
　　
　　燕倾左手端起案板，右手持勺，将切好的配菜尽数拨入锅中。
　　
　　“刺啦！”
　　
　　烈火烹油，一股极其浓郁的混合脂香味瞬间在锅中炸裂开来！
　　
　　燕倾单手握住那口极其沉重的大铁锅，轻轻一颠。
　　
　　锅中的食材混合着米饭，在半空中极其听话地翻腾出一个完美的半圆弧度，每一粒米、每一块肉都在金黄的油脂中均匀地翻滚、裹挟。
　　
　　火舌舔舐着锅底，燕倾的动作行云流水，没有一丝多余的停顿。
　　
　　添汤、下料、翻炒、收汁。
　　
　　每一个动作都自然到了极点。
　　
　　这种将凡俗技艺打磨到“近乎于道”的流畅感，带着一种难以言喻的极致美学，死死抓住了所有人的眼球。
　　
　　而站在灶台边，负责添柴的叶孤鸿，此刻已经彻底看痴了。
　　
　　他死死盯着燕倾握锅的手腕，盯着那在锅中翻腾、毫无规律却又仿佛暗合某种天地大道的米粒。
　　
　　在别人眼里，那或许只是出神入化的颠勺。
　　
　　但在叶孤鸿眼里，那哪是炒菜啊！
　　
　　“没有动用灵力，不依靠外力，仅仅只是顺应食材的纹理，借用凡火的走势……”
　　
　　叶孤鸿喃喃自语，眼底的光芒越来越亮。
　　
　　“那一刀，顺天应人，毫无阻滞！那一颠，阴阳交泰，圆融如意！”
　　
　　“去伪存真……这是真正的返璞归真！”
　　
　　叶孤鸿在心中疯狂呐喊：“我明白了！掌柜的这是在借这凡间的烟火气，向我展示不滞于物、顺势而为的无上大道啊！”
　　
　　“世间万法，皆可入剑！一花一叶是剑，一饭一蔬亦是剑！”
　　
　　“掌柜的苦心……孤鸿，又悟了！”
　　
　　“滋啦——”
　　
　　第一锅烩饭刚焖上，燕倾却没有停下来的意思。
　　
　　下一秒，燕倾左手猛地在灶台边缘一拍。
　　
　　

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