第126章 停云 (第2/2页)

这绝对是一个大好的机会。
　　
　　若能让她的茶最终入选贡茶——
　　
　　那便不是寻常的茶庄了。
　　
　　是御贡。
　　
　　这个名号，足够让茶庄在京城彻底立住脚跟。
　　
　　这些日子，她一直在琢磨新茶。
　　
　　京中贵妇的口味与江南不同，不喜太烈的，也不喜太淡的，要的是那股子“雅”字——入口要清，回味要长，还得有些说头。
　　
　　她关在院里试了数十个方子，焙废了近十斤明前茶青，最终才定下了这一款：
　　
　　以江南雀舌为底，只取头春最匀整的一芽一叶，佐以腊月寒天里晨露未干时采下的绿萼梅花瓣，一层茶一层花，封在瓷瓮里窨制了整整七日。
　　
　　雀舌的清雅鲜爽，衬着梅花的幽冷寒香，两相融合，恰好酿出了清冽回甘的滋味。
　　
　　唯一让她悬心的，便是茶汤入口时那转瞬即逝的一丝茶涩，虽只在舌尖停留一瞬，可她依旧拿不准，合不合京中那些贵人挑剔的口味。
　　
　　思来想去，她最终还是捧着茶，来了福禧堂。
　　
　　老夫人是侯府最尊贵的人，见多识广，舌头也刁。
　　
　　若是她老人家点头说好，这茶便算成了七八分；若是她老人家摇头，那这方子，便还要再磨。
　　
　　温以贞站在福禧堂的垂花门前，深吸了一口气，敛了敛衣摆，才抬脚跨过了门槛。
　　
　　堂内已经点了灯，暖黄的烛光将一切都照得柔和。
　　
　　老夫人正靠在软榻上，手里拿着一串佛珠，有一搭没一搭地捻着。
　　
　　温以贞走上前，先规规矩矩行了一礼，才在榻边的小杌子上坐下。
　　
　　“老夫人，”她将手里的青布包袱打开，露出里面一只青瓷茶罐，“以贞新制了些花茶，想请老夫人尝尝鲜。”
　　
　　老夫人看着那只茶罐，又看看她，脸上的笑意便深了几分。
　　
　　“有心了。”她接过茶罐，凑到鼻端闻了闻，“嗯，有股梅花香。”
　　
　　她将茶罐递给身边的林嬷嬷：“去，用玉泉水烹一壶来，仔细着些。”
　　
　　林嬷嬷应声去了。
　　
　　不多时，一壶新茶便端了上来。
　　
　　白瓷茶盏里，汤色清亮透澈，呈浅浅的蜜色。
　　
　　热气袅袅升起，带着一股若有若无的梅花香气，清冽中透着一丝甜，像是雪后初晴的梅林，又像江南春日的一缕风。
　　
　　老夫人接过茶盏，先是凑近闻了闻，闭着眼细细品味了片刻，才轻轻抿了一口。
　　
　　那茶汤入口时有一瞬极淡的涩意，但几乎在同时，便被雀舌独有的清雅豆香温柔地覆盖了。
　　
　　紧接着，那股梅花的香气便慢慢漾开，不浓不淡，恰到好处。
　　
　　最妙的是，茶汤咽下去后，唇齿间还残留着一丝若有若无的甘甜，像是含了一片梅花瓣在嘴里。
　　
　　老夫人睁开眼睛，眼睛亮了起来。
　　
　　“你这孩子，倒是藏得住。有这么好的手艺，怎么不早拿出来？”
　　
　　温以贞垂眸，唇角含着一抹浅笑：
　　
　　“回老夫人，原是不敢献丑的。这是以贞自己瞎琢磨的，也不知合不合长辈们的口味，便想着先请老夫人尝尝，若是不好，也好悄悄收回去。”
　　
　　“你啊，就是太拘谨了。”老夫人摆摆手，又端起茶盏闻了闻，“这梅花香清雅得很，不冲不腻，恰到好处。你用的什么茶底？”