第一卷 第52章 玉脂羹 (第1/2页)
那碗玉脂羹,汤色清淡澄澈,透出底下宛若一整块的雪白豆腐。
这么瞧着,能将一块豆腐雕琢得完美贴合汤碗,倒也有些刀工巧思,味道想必也是简单清口。
可苏晚柠一勺下去,众人才看清,那哪里是一块豆腐。
而是层层叠叠,宛若绸缎般的豆腐片。
汤底如深海蓝天,薄而韧的豆腐片,便如海浪,如白云,翻滚飘扬;随着汤勺更深的搅动,原本平静蛰伏在碗底的纤细菌丝也活了一般。
这一幕,仿若无边荒原里,丛丛菌菇破土而出。
“山野春味,生机勃勃。”
李太夫人早已站了起来,她已至暮年,如今竟在一碗羹汤里,瞧出不息的生机,激动之下,竟觉得眼角有些湿润,“我还当豆腐有什么好吃的,原来是我人老眼花,瞧不出好东西了。”
老祖宗更是没想到,苏晚柠刀工能好至此。
嘴角压都压不住,却也好奇,“怎么从鸡汤改成豆腐羹了?”
原本定的川穹鸡汤,本就是不辣的,按理说没必要调换成这般精致的玉脂羹。
“回老祖宗,玉脂羹汤底就是用的咱们吊的鸡汤,只是我想着太夫人长途跋涉,很容易水土不服,第一顿吃豆腐,则可以提前给肚腹提个醒,能更快地适应咱们这的气候饮食。”
苏晚柠依次给众人盛了汤,“筠娘子也要多喝些。”
“一碗豆腐羹,还能有这么大的作用?”
李筠本就心里不爽,一听这话就觉得苏晚柠是在挑衅自己,当即嗤笑一声,直接质疑。
可质疑的话刚落,就瞧见老祖宗和太夫人都看向自己。
许灵犀都忍不住笑了,“我都懂得道理,善厨的筠儿竟然忘了?豆腐乃是一方水土点化而成,性子温润,这可是民间代代相传的法子。”
说完,又自己轻轻打了一下嘴。
“瞧我,我打小从庄子长大,自是听多了这些乱七八糟的俗话,忘了筠儿是深宅大院的娇贵小姐了,莫怪莫怪。”
太夫人听出李筠话里的刺,对曾孙女今晚的表现实在不太满意,技不如人,好好努力就是。
处处针对,心胸也太过狭小了!
还是老祖宗打了圆场,直说是自己疏忽了,该做一道麻婆豆腐给弟妹尝尝才对。
麻婆豆腐四个字一出,太夫人又来了兴致。
气氛重新热络起来。
苏晚柠也坐下,慢条斯理吃饭,余光又一次在屋内众人身上轻轻扫过。
没有任何异常。
寿宴前,最重要的就是这顿家宴了,可也不过是李筠跑来挑衅而已。
明日寿宴,三夫人一定会刁难,她已经做好了周全的准备,接下来就是尽人事听天命了。
那,李序之不肯告诉自己的,到底是什么?
会是有人要在寿宴之后针对自己?
无论如何,得随时保持警惕。
吃饱喝足之后,苏晚柠和许灵犀先行回了院子。
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