第45章 一口菜，赢个俏丫鬟 (第1/2页)

阿朱抬手与张远击了一掌，生怕他反悔。
　　
　　杜明玉拉住她的手腕。
　　
　　“婚姻之事岂能拿来打赌？”
　　
　　“赶紧向张公子道歉，刚才的话全部作废。”
　　
　　阿朱却没有退缩，“小姐，奴婢没有胡闹。”
　　
　　“这人从见您第一面起，便不断占便宜。今日若让他输给奴婢，以后他自然能老实些。”
　　
　　她瞥了张远一眼。
　　
　　“奴婢就不信，一个连自家屋顶都补不起的泥腿子，能比杜家的名厨更厉害。”
　　
　　张远拿起菜刀，继续切菜。
　　
　　“赌约是你自己答应的。”
　　
　　“等会儿输了，别抱着你家小姐哭。”
　　
　　“谁输还不一定！”
　　
　　阿朱说完，忽然发现杜明玉一直低着头。
　　
　　她凑过去看了看，伸手摸向自家小姐的额头。
　　
　　“小姐，你脸上的红是怎么回事？是不是因为药浴的时候水温太高，把身体给烧伤了？”
　　
　　杜明玉向后躲开，目光不由自主地落在了张远身上。
　　
　　“我没事，应该是泡的时间长了，气血运行畅通，所以脸上就会发烫。”
　　
　　阿朱还是很不放心的说道：“要不让他再给您把一次脉？”
　　
　　“不用了。”
　　
　　杜明玉拒绝得很快，这一异常反应，让沈玲珑又狐疑地看了她两眼。
　　
　　从茅房出来之后，杜姑娘就一直不敢正眼看张远。
　　
　　张远也有些反常，每到两人目光交汇的时候，他的嘴角都会多出一丝笑意。
　　
　　沈玲珑放下了手中的菘菜。
　　
　　“你们刚才是不是发生了一些事情？”
　　
　　“没有！”
　　
　　杜明玉和张远几乎是同时说话的。
　　
　　两个人又互相看了一眼，然后各自把脸转到一边去。
　　
　　沈玲珑心里更加不舒服了。
　　
　　女人的直觉告诉她，这两个人之间肯定有问题。
　　
　　她走到张远身边，把一盆菜塞到了他的怀里。
　　
　　“快做晚饭，杜姑娘要是真饿出毛病来的话，三百两定金也就白给了。”
　　
　　张远也不再逗弄杜明玉了。
　　
　　她身体刚刚恢复了一些力气，第一顿饭不能吃得太油腻，也不能吃得太饱。
　　
　　把铁锅烧热之后，再加入一些猪油。
　　
　　葱白、姜丝下锅之后，油中很快就会有一股辛香。
　　
　　阿朱站在灶房门口，本来是抱着看热闹的态度。
　　
　　但是现在却忍不住向前迈了两步。
　　
　　“怎么会那么香呢？鸡肉和菘菜也可以放在一起做吗？”
　　
　　“这是炒菜的方式。”
　　
　　张远手中的锅铲没有停下来，“用热锅在短时间之内把食材炒熟，可以保持味道，也不会使肉变柴。”
　　
　　大雍的菜式主要是蒸、煮、烤。
　　
　　一般老百姓不舍得用油，铁锅一般都是用来熬汤煮粥的。
　　
　　富贵人家虽然吃得很讲究，但是喜欢把食材炖得非常软烂，并且用很多香料来掩盖味道。
　　
　　张远这样用大火快炒，阿朱还是第一次见到。
　　
　　第一道醋溜鸡丝做好之后，第二道是嫩滑的鸡蛋。
　　
　　第三道香煎豆腐只有盐、葱以及少量的肉末。
　　
　　第四种是山楂肉片。
　　
　　切得非常薄的猪肉，用蛋清拌过之后，再和事先煮沸的山楂汁一起下锅，酸味可以开胃，但是又不会太强烈。
　　
　　最后一锅汤是最简单的。
　　
　　小米熬到软烂之后，再加入切好的青菜以及少许鸡茸，出锅的时候只放了一点点细盐。
　　
　　

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