第七十二章 美味关系（上） (第2/2页)

只有李永知道，那是因为他做菜时，用了空间水，鱼味馆的大厨手艺再好，也做不出空间水带来的效果。
　　
　　这就跟“巧妇难为无米之炊”一个道理。
　　
　　因为经常要在家里吃饭，所以就配了很多餐具，有些都是鱼味馆那边特意采购的。
　　
　　不仅烧烤用的铁签子，包括吃火锅用的金属汤勺、漏勺、调味小碗啥的，都很齐全，吃起来很方便。
　　
　　火锅一滚，鲜香四溢。
　　
　　陆胜祺夹了鱼片，盛在漏勺里放火锅里涮，范晓彤用筷子碰了碰：“祺祺，可以吃了哎，烫一烫就行，鱼肉嫩。”
　　
　　陆胜祺翻了翻白眼，取出漏勺，将鱼片倒在碗里，夹了一片蘸点酱料，放到嘴里，嘴巴动了两下：“好吃！”
　　
　　“哇塞，太好吃了！”陆胜祺呼哧一口，又吃了第二筷子鱼片。
　　
　　不过，他的语言表达能力太过贫乏，范晓彤不满道：“你倒是说说，到底是怎么个好吃法啊！”
　　
　　“语言难以表达……”
　　
　　不用他表达，其他人也各自涮好自己的菜，蘸了料一尝，全都纷纷叫好。
　　
　　范晓彤给自己夹了个鱼段，一下子熟不了，伸出筷子，就从陆胜祺碗中捞走剩下的鱼片，张嘴一尝：“哎呀，好好吃啊，鱼肉鲜嫩，鲜中带香，一点儿鱼腥味都没有，通透清爽，太好吃了。”
　　
　　李永跟宁小雪相视一笑，心心相印，都知道这是咋回事，还没有人觉得空间鱼不好吃的。
　　
　　哪怕那些涮蔬菜吃的，也因为在空间水、空间鱼煮出的汤水里涮锅，也是满嘴鲜香，赞不绝口，就两字：好吃。
　　
　　陆胜祺瞪了范晓彤一眼：“小饭桶，我说你就不能斯文点，跑到男生碗里抢东西，亏你吃得下去。”
　　
　　“好吃呢！”范晓彤笑呵呵地加了两块鱼肉放到陆胜祺面前的漏勺里：“给你吃这个，鱼肚档，没有刺的。”
　　
　　因为是涮菜，李永弄出来的鱼就没按照鱼的种类装盘，而是切出不同的部位，譬如鱼头用来熬汤，只留下一只大的青鱼头，留着以后吃。
　　
　　另外，像肚档、鱼脊、鱼鳍、鱼尾巴等等，也都分别切了出来。
　　
　　肚档、鱼鳍的肉比较嫩，可以涮了吃，稍微涮一涮，蘸上鱼味馆大厨配制的酱料，那味道，让几个人吃得差点吞了舌头。
　　
　　鱼脊的肉比较老，而且刺多，比较厚的都给片成了鱼片，小一些的鲫鱼、鲤鱼鱼脊，则穿上铁签子，准备烤了吃。
　　
　　鱼尾巴肉嫩，不过刺多，李永也想用火烤。
　　
　　李永跟着陈老头学拳，也听他说起不少美食掌故，有些特殊的部位，也先给收着了，譬如鱼唇，陈老头赞过很多次，好像他每次吃鱼，就只吃了鱼唇似的，李永也想收集一些，做到大菜，看看是不是有那么玄乎。
　　
　　“来，大伙儿吃碳烤划水，”李永在鱼划水上刷了点食盐水、孜然、胡椒粉，火上一燎，鱼皮变得焦黄，散发出一阵阵扑鼻的浓香。
　　
　　范晓彤抢了根一尝：“哇，外焦里嫩，好香，好好吃！”
　　
　　在绝好的美味面前，能说会道的“小饭桶”也没辞了，就剩下三个字：好好吃！
　　
　　李永将放满了烤串的盘子放到桌上，众人伸手，一会儿就抢得干干净净。
　　
　　还是蔡遥比较懂事，涮了点鱼肉和菜，放到李永他们面前：“李子、小雪，你们也吃！”
　　
　　李永跟宁小雪也没闲着，有什么烤熟了，先每人一根，尝一尝，也过过瘾。
　　
　　话说，这一次的烤串，要比上次在农庄烤的更好吃，毕竟，材料不同了，手艺也更好了。
　　
　　大伙儿吃得高兴，一直呆在宁小雪房间里的“一鹤三鹅”，也给香气勾引出来。